失敗を活かす②。料理の失敗から学んだこと

こんばんは！
息子の食べつかみの散らかしっぷりや
荒れ具合がすごくて
心がえぐられてるなおみです。

今日は下半身がうどんに
まみれてて母げっそり。

そんな今日は失敗から学んだことです。

え、また？
という声が聞こえます。

ええ、そうです。
先週はお酒で失敗してまた。

こいつ失敗ばかりやな

と思ったそこのあなた！

なんの失敗だと思いますか？
（うざい）

正解は料理です。

料理の失敗からわかったこと

昨日、餃子包みますと宣言して
タリーズから帰宅して、
餃子を包んで焼いたんですが、
食べた旦那がこれ腐ってない？

と。

肉だねは前回のものなので
それか？と思ったんですが、
なんとお肉が焼けてなくて
ピンク色だったんですよーー

いつもはちゃんと焼いてから
水入れて蒸し焼きなんだけど
先に水入れちゃって笑
焼いたからなのかなーー

料理不得意なので
失敗したものの原因不明のままです。

でもね、わかったんだ。

先に水入れて焼いたら
失敗するのかもしれない

ということが。

次は焼いてから
水を入れようと思います。

ちなみに餃子はレンチンしたけど
だめで泣く泣く廃棄しました。

夕食難民になって
サイゼリヤにいき、
ミラノ風ドリアとパスタと
ハンバーグとフリコ食べました。

やけ食い。

今辛味チキンが原材料不足で
お値段そのままなのに
１本減って４本なのよ。

頼めないよね

改めて料理ってたくさん失敗して
これはおいしくないな。
次はこうしよう

と上達するものだと思うので、
普段社長がいってる
たくさん失敗することが
財産であり成長するという
話に通ずるなと思いました。

でも、私はそんなに上達してない
という事実も問題なのですが（笑）

そして今まで失敗したことのない
餃子を焼くこと。
なぜ急に失敗したのか
理解ができませんが
これからも失敗しても
堂々としてます。

（そしてちゃんと成長を意識します）

カップラーメンでも失敗する

続きまして驚くべきなのは
カップラーメンさえも
失敗してしまったことです。

本日昼、そういえば
久しぶりに辛いもの食べたいなー

FBでラーメンの写真ばっかり
あげてる人いるしなー（社長）

と思って、
蒙古タンメン買ってきました。

蒙古タンメンのカップラーメン
めっちゃ好きで
なんだかんだ授乳中は数回しか
食べなかったから
離乳食を先に食べさせて
ワクワクしてティファールで
沸かして食べました！

そしたら麺がバリカタすぎる・・

かた焼きそばが
スープに浸かってる感じ。

ん？

そういえば、先にお湯沸かしてたけど
他のものに使ってしまって
水を継ぎ足したから湧いてなかった？

そういえば少し沸騰し始めた音がして
お湯入れちゃったんですよね。

もともとある程度の
温度のお湯に水を
継ぎ足したらからなの？

やることは亀のように遅めですが
せっかちなんですよね。
（ただ単に待つのがめんどくさい）

今後カップラーメンの
お湯を沸かすときは
沸騰してスイッチが切れてから
お湯を注ごうと思います。

気にせずスープまで
完食しましたが不完全燃焼・・

また今週中に食べよう。

失敗するとなにがいい？

失敗のなにがいいかというと
同じことはしなくなる。

ということです。

次は同じことしないですよね？

だから次はこうしようと思える。

やったことないから…
不安だから…と言ってたら
何も変わらないしできるかもわからない。

という私もそういう
性格の持ち主。

自信がないって思っちゃいがち。

でも社長はそれはみんなあたりまえで
空が青いというのと同じくらいのこと

って言います。

たしかに。

みんな最初は初めて。

だけど自信ないからやりません

なんて言ったらなにもできない。

なのでやったことないのに
できないというのはやめました。

そんな今日の夜は酢豚。

リクエストされて
え〜作ったことないよ〜と
言ったのですが、
そもそもレパートリー少ないし
作るか・・と思って
今日作ってみました。

見た目はおいしそうと言われ、
にんじん以外はおいしい、
意外と酸っぱくないと
色々言ってましたが
めずらしくおいしいと。

ただ一言のおいしいでは
終わらない。

※旦那の料理への文句は
過去の投稿をご覧ください。
うるさいんです。

また、これは豚汁じゃない
と同様なんか言われるかと
思いました。

ちなみに私が酸っぱいの
苦手なので酢の量を
勝手に減らしました。

あ、だから失敗するのか。笑
豚汁はノータッチなんですがね

とりあえずやってみる！

私生活でもアリの一歩を
踏み出して
変えようと思います。

おせっかいな余談

昔、彼氏へのお弁当を
惣菜で詰め合わせる女性
みたいなのを雑誌か
なんかで見ましたが
今もそうしてる方いるのかな？

それだったら、
もう惣菜買うのやめて
作りましょ。

どうせバレますから。

それよりたくさん失敗したから
惣菜詰め合わせたよ
とか言ったほうが
好感持てますし俺のために
頑張ってくれてるんだな

と思いますよ！

ということで今後も
たくさん料理作って失敗するよ

SDGsと言われてるので、
失敗して食材が無駄になったら
リメイクをLIBERTYのまきちゃんに
聞くことにします。

料理の先生だし、
料理上手だから。

昨夜に続き、
ごはん関係で連続の失敗で
自分でも驚いたため
取り上げました！

またとんでもない失敗をするのを
待っててくださいね〜

※自分の料理の腕に嫌気が差して
一日一杯のお酒を濃いめに作ってます。
ハイボールだったらバレないから
サーモスのコップの半分
ウイスキーにしました。

濃い。